枯草芽孢桿菌1號(hào)、解淀粉芽孢桿菌YF-6等生長(zhǎng)曲線階段劃分與觀察
本次實(shí)驗(yàn)的芽孢桿菌菌株有4種：枯草芽孢桿菌1號(hào)、甲基營(yíng)養(yǎng)型芽孢桿菌lw-6、貝萊斯芽孢桿菌RJW-5-5和解淀粉芽孢桿菌YF-6，菌株形態(tài)如圖1所示。
4株芽孢桿菌的生長(zhǎng)曲線枯草芽孢桿菌1號(hào)的發(fā)酵生長(zhǎng)曲線可以分為遲緩期、增多適應(yīng)期、快速增多期、穩(wěn)定增多期、穩(wěn)定期5個(gè)階段。由圖1可知，生長(zhǎng)曲線在2～14 h，菌量無(wú)明顯增多，為遲緩期；在14～22 h，菌量增多先快后慢，為增多適應(yīng)期；在22～32 h，菌量增多快速，為快速增多期；在32～60 h，菌量穩(wěn)定增多，為穩(wěn)定增多期；在60～96 h，菌量無(wú)明顯變化，為穩(wěn)定期。生長(zhǎng)曲線在快速增多期斜率最大，斜率近似等于0.095 8；在穩(wěn)定期的72 h達(dá)到最大值，最大值為2.156。選擇快速增多期推算世代時(shí)間T，經(jīng)計(jì)算，T枯草芽孢桿菌1號(hào)=2.17 h。
圖14株芽孢桿菌的發(fā)酵生長(zhǎng)曲線
4株芽孢桿菌不同生長(zhǎng)時(shí)期末期參數(shù)如表1所示。
甲基營(yíng)養(yǎng)型芽孢桿菌lw-6的發(fā)酵生長(zhǎng)曲線也可以分為遲緩期、增多適應(yīng)期、快速增多期、穩(wěn)定增多期、穩(wěn)定期5個(gè)階段。由圖1可知，生長(zhǎng)曲線在2～12 h，菌量無(wú)明顯增多，為遲緩期；在12～22 h，菌量增多先快后慢，為增多適應(yīng)期；在22～32 h，菌量增多快速，為快速增多期；32～52 h，菌量穩(wěn)定增多，為穩(wěn)定增多期；在52～96 h，菌量無(wú)明顯變化，為穩(wěn)定期。生長(zhǎng)曲線在快速增多期斜率最大，斜率近似等于0.087 5；在穩(wěn)定期的56 h到達(dá)最大值，最大值為2.279。選擇快速增多期推算世代時(shí)間T，經(jīng)計(jì)算，T甲基營(yíng)養(yǎng)型芽孢桿菌lw-6=2.24 h。
貝萊斯芽孢桿菌RJW-5-5的發(fā)酵生長(zhǎng)曲線同樣可以分為遲緩期、增多適應(yīng)期、快速增多期、穩(wěn)定增多期、穩(wěn)定期5個(gè)階段。由圖1可知，生長(zhǎng)曲線在2～12 h，菌量無(wú)明顯增多，為遲緩期；在12～22 h，菌量增多先快后慢，為增多適應(yīng)期；在22～28 h，菌量增多快速，為快速增多期；28～56 h，菌量穩(wěn)定增多，為穩(wěn)定增多期；在56～96 h，菌量無(wú)明顯變化，為穩(wěn)定期。生長(zhǎng)曲線在快速增多期斜率最大，斜率近似等于0.105 2；在穩(wěn)定期的56 h到達(dá)最大值，最大值為2.049。選擇快速增多期推算世代時(shí)間T，經(jīng)計(jì)算，T貝萊斯芽孢桿菌RJW-5-5=3.96 h。
與前3株芽孢桿菌相同，解淀粉芽孢桿菌YF-6的發(fā)酵生長(zhǎng)曲線可以分為遲緩期、增多適應(yīng)期、快速增多期、穩(wěn)定增多期、穩(wěn)定期5個(gè)階段。生長(zhǎng)曲線在2～12 h，菌量無(wú)明顯增多，為遲緩期；在12～22 h，菌量增多先快后慢，為增多適應(yīng)期；在22～32 h，菌量增多快速，為快速增多期；在32～52 h，菌量穩(wěn)定增多，為穩(wěn)定增多期；在52～96 h，菌量無(wú)明顯變化，為穩(wěn)定期。生長(zhǎng)曲線在快速增多期斜率最大，斜率近似等于0.090 2；在穩(wěn)定期的84 h到達(dá)最大值，最大值為2.355。選擇快速增多期推算世代時(shí)間T，經(jīng)計(jì)算，T解淀粉芽孢桿菌YF-6=2.68 h。
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