?酸奶是由保加利亞乳桿菌(Lactobacillus delbrueckii bulgaricus)和嗜熱鏈球菌(Streptococcus ther ...
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?酸奶是由保加利亞乳桿菌(Lactobacillus delbrueckii bulgaricus)和嗜熱鏈球菌(Streptococcus ther ...
?隨著抗生素類和磺胺類等抗菌藥物的大量使用,細菌的耐藥性不斷增強。因此,研發高效、廣譜、低殘留、低毒的藥物將成為防治細菌感染類疾病的重中之重。研究發現 ...
?類球紅細菌富含類胡蘿卜素、輔酶Q10等天然抗氧化活性物質,在食品領域有重要的應用。亞硝酸鹽、食鹽是加工腌臘肉制品必需的添加劑和輔料,同時肉類的pH呈 ...
刺糖多孢菌(Saccharopolyspora spinosa)屬糖多孢菌屬,是一種好氧型革蘭氏陽性的非抗酸性放線菌,其有氧發酵可產生次級代謝產物多殺 ...
將大腸桿菌(E.coli)、金黃色葡萄球菌(Staphylococcusaureus)、枯草芽孢桿菌(Bacillussubtilis)、蠟狀芽孢桿菌 ...
?本文以早期分離篩選的泰樂菌素降解菌——無丙二酸檸檬酸桿菌(Citrobacteramalonaticus)為材料,繪制該菌生長曲線,為研究該菌的形態 ...
?進一步采用生長曲線法,探討牛肉調味基料對指示菌生長的控制作用。將大腸桿菌、乙型副傷寒沙門氏菌、金黃色葡萄球菌培養在含有IC50及30 mL/100 ...
目前,治理甲醛污染的方法主要有化學反應方法、物理吸附技術、臭氧負離子技術、納米光催化技術、等離子技術、植物凈化和微生物方法。其中,微生物法以生態環境中 ...
本研究擬以提取葡萄糖酸鈉后的母液作為營養物質,利用釀酒酵母菌、雙歧桿菌及乳酸菌獨特的糖類發酵能力,探討益生菌發酵葡萄糖酸鈉母液的可行性。以期在獲得大量 ...